Domaine Grand Chêne
Vins de Gaillac
Réserve Apolline rouge
Dégustation
Une belle concentration, un nez de cacao puis des notes de pruneau, de vanille et de fruits noirs mûrs vous enveloppent le palais.
Distinctions :
Médaille de bronze au Concours des plus grands de France à Mâcon 2019
Vinification
Macération post-fermentaire à chaud ; fermentation alcoolique thermo-régulée, process éco-énergétique breveté par le domaine (unique au monde) ; fermentation malolactique et élevage en vieux fûts de chêne français.
Accords Parfaits
Ce vin s’accorde parfaitement avec des viandes rouges, gibiers en sauce, fromages de caractère et entremets au chocolat .
Une belle concentration, un nez de cacao puis des notes de pruneau, de vanille et de fruits noirs mûrs vous enveloppent le palais.
Distinctions :
Médaille de bronze au Concours des plus grands de France à Mâcon 2019
Macération post-fermentaire à chaud ; fermentation alcoolique thermo-régulée, process éco-énergétique breveté par le domaine (unique au monde) ; fermentation malolactique et élevage en vieux fûts de chêne français.
Ce vin s’accorde parfaitement avec des viandes rouges, gibiers en sauce, fromages de caractère et entremets au chocolat .
- Braucol
Dégustation
Une belle concentration, un nez de cacao puis des notes de pruneau, de vanille et de fruits noirs mûrs vous enveloppent le palais.
Distinctions :
Médaille de bronze au Concours des plus grands de France à Mâcon 2019
Vinification
Macération post-fermentaire à chaud ; fermentation alcoolique thermo-régulée, process éco-énergétique breveté par le domaine (unique au monde) ; fermentation malolactique et élevage en vieux fûts de chêne français.
Accords Parfaits
Ce vin s’accorde parfaitement avec des viandes rouges, gibiers en sauce, fromages de caractère et entremets au chocolat .