Péché de Vigne

  • 2017
  • 2018
  • 2019

Dégustation

Péché de Vigne 2017 est un rosé friand, aux notes de fraise, de framboise et de cassis,
il libère un belle acidité en fin de bouche.

Vinification

Péché de Vigne découle d’une macération du raisin et du jus de 24h, d’un pressurage à froid
puis d’un débourbage gravitaire et fermentation thermorégulée en cuves béton.
L’élevage en cuves sur lies s’est effectué durant 2 mois avec des bâtonnages réguliers.

Accords Parfaits

Péché de Vigne se savoure avec des viandes blanches,
des grillades et des salades gourmandes d’été.

Péché de Vigne 2017 est un rosé friand, aux notes de fraise, de framboise et de cassis,
il libère un belle acidité en fin de bouche.

Péché de Vigne découle d’une macération du raisin et du jus de 24h, d’un pressurage à froid
puis d’un débourbage gravitaire et fermentation thermorégulée en cuves béton.
L’élevage en cuves sur lies s’est effectué durant 2 mois avec des bâtonnages réguliers.

Péché de Vigne se savoure avec des viandes blanches,
des grillades et des salades gourmandes d’été.

  • Syrah
  • Duras

Dégustation

Péché de Vigne 2017 est un rosé friand, aux notes de fraise, de framboise et de cassis,
il libère un belle acidité en fin de bouche.

Vinification

Péché de Vigne découle d’une macération du raisin et du jus de 24h, d’un pressurage à froid
puis d’un débourbage gravitaire et fermentation thermorégulée en cuves béton.
L’élevage en cuves sur lies s’est effectué durant 2 mois avec des bâtonnages réguliers.

Accords Parfaits

Péché de Vigne se savoure avec des viandes blanches,
des grillades et des salades gourmandes d’été.