Péché de Vigne

  • 2013
  • 2014
  • 2015

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Tasting

Péché de Vigne est un rosé friand, aux notes de fraise, de framboise et de cassis, il libère un belle acidité en fin de bouche. Médaille d'or au Concours International de Lyon 2016

Winemaking

Péché de Vigne découle d'une macération du raisin et du jus de 24h, d'un pressurage à froid puis d'un débourbage gravitaire et fermentation thermorégulée en cuves béton. L'élevage en cuves sur lies s'est effectué durant 2 mois avec des bâtonnages réguliers.

Perfect pairings

Péché de Vigne se savoure avec des viandes blanches, des grillades et des salades gourmandes d’été.